Россия 30.01.2024

ЗМК начал выпускать глазированные творожные сырки под брендом «Очень важная корова»

Источник: The DairyNews

Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат начал выпускать глазированные творожные сырки под брендом «Очень важная корова». В составе творожных сырков присутствуют только натуральные ингредиенты — творог, сливочное масло, кондитерская глазурь и начинка: шоколад, ваниль или сгущенное молоко.

Всего в линейке представлено три вкуса: шоколад, ваниль и сгущенное молоко.

Продукт представлен в флоу-паке. Упаковка герметична и защищает товар от влаги, а также от проникновения внутрь ультрафиолета, благодаря чему срок годности продукта — 30 суток. Глазированные творожные сырки от Зеленодольского молочноперерабтывающего комбината легко узнать под брендом «Очень важная корова».

В каждой упаковке содержится 40 граммов продукта жирностью 20%. В 100 граммах творожного десерта содержится 6 граммов белка, 21,7 граммов жиров и 30 граммов углеводов, а энергетическая ценность составляет 342 калории. Продукт сертифицирован и прошел все испытания в аккредитованных лабораториях органов Роспотребнадзора РТ. Новинку уже можно приобрести в фирменной рознице ЗМК и в торговых точках у дома в Казани, Зеленодольске и Волжске.

Получайте первым все новости молочной индустрии России и Беларуси в Telegram-канале The DairyNews.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат, АО

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.