США: Обзор рынка КРС от 16 февраля 2026 года
Источник: meatinfo.ru
Фьючерсы на живой скот показали смешанную динамику: февральские фьючерсы держались на уровне спотовых цен и выросли на 57 центов в пятницу. Другие контракты немного снизились, февральские подорожали на 5,32 доллара на прошлой неделе. Торги на спотовых рынках на минувшей неделе начались медленно, стабилизировавшись на уровне 244-245 долларов на севере и поднявшись до 248 долларов на юге. Фьючерсы на откормочный скот закрылись снижением большинства контрактов: мартовские подорожали на 42 цента в пятницу, но снизились на 1,27 доллара за неделю. Индекс CME Feeder Cattle Index вырос на 4 цента до 373,91 доллара 12 февраля. Рынки будут закрыты в понедельник в связи с Днем президента. \
Оптовые цены на говядину показали смешанную динамику в пятничном отчете, при этом спред Chc/Sel сузился до 1,05 доллара. Цены на мясо категории Choice снизились на 37 центов до 364,47 доллара, в то время как цены на Select выросли на 39 центов до 363,42 доллара. По оценкам Министерства сельского хозяйства США, количество забитого на прошлой неделе крупного рогатого скота, прошедшего федеральную инспекцию, составило 541 000 голов. Это на 5000 голов больше, чем на прошлой неделе, но на 21 260 голов меньше, чем за ту же неделю прошлого года.
Американские мясоперерабатывающие предприятия теряют деньги из-за исторически ограниченного предложения скота, что вынуждает их платить больше за забой и переработку мяса.
Компания Cargill навсегда закроет свой завод по переработке говядины в Милуоки, штат Висконсин, и сократит 221 рабочее место, согласно заявлению концерна. Это очередной случай закрытия американского мясоперерабатывающего предприятия на фоне роста затрат для мясоперерабатывающих компаний.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
Американские мясоперерабатывающие предприятия теряют деньги из-за исторически ограниченного предложения скота, что вынуждает их платить больше за забой и переработку мяса.
Компания Cargill навсегда закроет свой завод по переработке говядины в Милуоки, штат Висконсин, и сократит 221 рабочее место, согласно заявлению концерна. Это очередной случай закрытия американского мясоперерабатывающего предприятия на фоне роста затрат для мясоперерабатывающих компаний.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
Фото:freepik.com
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
