«У нас в сельском хозяйстве простых лет не бывает». Как молочная отрасль пережила «непредсказуемый» и «нестандартный» 2024 год?

Ильдар Файзуллин, генеральный директор «Уфагормолзавод»:

– С традиционной точки зрения, т.е. получения выручки, прибыли, важнейшим событием для ООО «Уфагормолзавод» стало увеличение мощности производства творога в 2 раза. Тем самым, мы полностью отказались от копакинга и рассматриваем возможность увеличения линейки творожных продуктов.

Но не нужно забывать, что прибыль приносят нам наши потребители. С их точки зрения на нашем предприятии особо можно выделить запуск йогуртов 900г в ПЭТ под брендом «Молочная крепость» с уникальными для Башкортостана вкусами «Клубника-банан» и «Злаки-ваниль».

Основная сложность в этом году – дорогое сырье, которое дорожало весь год и продолжает дорожать. Вынуждены поднимать цены, рост которых не поспевает за ростом цен на сырье. Но это рынок, и мы, как одни из лидеров на рынке Башкортостана, продолжаем обеспечивать потребителей качественными продуктами, причем запускаем новинки, о чем ранее уже было сказано.

Уважаемые коллеги! Несмотря на сложные условия, желаю всем здоровья и успехов в работе! Ведь мы с вами делаем большое дело – обеспечиваем всех наших потребителей, наши семьи очень нужными молочными продуктами. С наступающим Новым годом!